241-37730 Sommerpralinen: Ein echter Frischkick!
Beginn | Mi., 26.06.2024, 17:30 - 21:30 Uhr |
Status | |
Kursgebühr | 32,40 € (Ermäßigung: 32,40 €) |
Dauer | 1 Termin |
Kursleitung |
Dirk Gerdau
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Bemerkungen | Schürze, Getränk, Geschirrtuch, Behältnisse |
Pralinen und Co. sind nicht nur in der kühleren Jahreszeit ein Hit – auch im Sommer kann man wunderbar erfrischende Leckereien genießen, die toll zu einem kühlen Getränk oder zum Eiskaffee passen, aber natürlich auch pur ein Genuss sind! Gemeinsam stellen wir fruchtig-leichte Pralinen und feines Konfekt her, dabei arbeiten wir überwiegend mit Schokoladen-Hohlkörpern. Diese werden mit den köstlichsten Füllungen versehen, die auf der Zunge zergehen. Limette, Kokos oder verschiedene Beerenfrüchte bringen eine frische Note mit ins Spiel. Der Kursleiter zeigt Ihnen außerdem, wie man Pralinen überzieht, vermittelt Ihnen den gekonnten Umgang mit Spritzbeutel und Spritztüte und erklärt Ihnen, was Sie bei der Kühlung zu beachten haben. Freuen Sie sich auf wunderbare Geschmackserlebnisse, die beweisen, dass Sommer und Pralinen sehr wohl zusammenpassen!
Kursort
Halle, Berufskolleg, Küche
Kättkenstr. 1433790 Halle (Westf.)