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222-37720 Pralinen, Trüffel & Co zum Weihnachtsfest

Beginn Mi., 30.11.2022, 17:45 - 21:45 Uhr
Status Kurs abgeschlossen
Kursgebühr 31,40 € (Ermäßigung: 31,40 €)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Dirk Gerdau
Bemerkungen Schürze, Getränk, Behältnisse, Geschirrtuch

Verwöhnen Sie sich selbst – oder stellen Sie Geschenke her, die einzigartig sind und immer dankbare Abnehmer finden: himmlische Pralinen, Trüffel und feinstes Konfekt. Dabei werden wichtige Fertigkeiten wie das Befüllen von Schokoladen-Hohlkörpern, das Temperieren von Schokolade, das Überziehen
von Pralinen und Trüffel und der gekonnte Umgang mit dem Spritzbeutel vermittelt. Der weihnachtliche Aspekt steht natürlich im Vordergrund, deshalb kommen Zutaten wie Nougat, Marzipan, Nüsse und Mandeln sowie feine Gewürze zum Einsatz.



Kurs abgeschlossen

Kursort

Halle, Berufskolleg, Küche

Kättkenstr. 14
33790 Halle (Westf.)

Termine

Datum
30.11.2022
Uhrzeit
17:45 - 21:45 Uhr
Ort
Kättkenstr. 14, Halle, Berufskolleg, Küche