Indischer Kochkurs – Curry-Zauber im Winter

Wenn es draußen kalt ist, wärmt ein duftendes Curry von innen. In diesem indischen Kochkurs entdecken Sie die faszinierende Welt der Gewürze und erleben, wie aus einfachen Zutaten aromatische, alltagstaugliche Gerichte entstehen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene vegetarische Currys zu – mit saisonalem Wintergemüse und fein abgestimmten Gewürzmischungen. Sie lernen, wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala ihr volles Aroma entfalten, wie (Bio) Gewürze richtig angeröstet werden und wie eine harmonische Balance aus Würze, Frische und köstlichem Geschmack gelingt. In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage in Höhe von 14,00 EUR enthalten.

Mitzubringen / Material

scharfes Messer, Geschirrtuch, etwas zu trinken, Restebehälter